Oggi è il compleanno di Martina Camarotto e mi va di farle gli auguri così, raccontando delle sue verdure e le Frittelle di Mele….che amo… Due volte all’anno (San Martino e Carnevale) trovi Martina e suo marito Stefano Bossi (Muggesano DOC) a far frittelle di mele a Muggia…non manco mai ,anche con doppie razioni (porto…
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Un’antica tradizione rurale che non conoscevo festeggiata ieri a Muggia Vecchia, La Festa del Ringraziamento e del legame con la Terra. Una festa che ha radici antiche ma che sta tornando estremamente attuale. Fortunatamente ha smesso di diluviare nel pomeriggio e c’è stato un tramonto che sembrava un dipinto, nuvole rosa e cielo quasi azzurro. Purtroppo…
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Eccoci, hanno aperto stamattina il Villaggio di San Martino e sono scesa nel pomeriggio con un tempo infame. Pioggia, bora e un freddo pungente non avevano nulla dell’Estate di San Martino come viene descritta su wikipedia:” L’estate di San Martino è il nome con cui viene indicato un eventuale periodo autunnale in cui, dopo le prime gelate,…
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Buona sera, «A San Martino ogni mosto diventa vino» Tradizionalmente durante questi giorni si aprono le botti per il primo assaggio del vino nuovo, che solitamente viene abbinato alle prime castagne…e si festeggia, da Nord a Sud. Questa tradizione è celebrata anche in una famosa poesia di Carducci intitolata appunto San Martino. e , popolarmente, è chiamata…
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Buon lunedì a tutti! Mentre mi preparo a farvi conoscere la nostra Festa di San Martino in programmazione questo fine settimana (da lunedì 11 a domenica 13) vi faccio conoscere un pasticcio di verdure vegano fatto da mia sorella. Lo so , per molti, l’alimentazione vegana è povera e senza gusto, ma non è così.…
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Vi presento la mia Personale The Foodie !! E’ diventata Permanente da Santè Wine and Food di Via Trento 5/a a Trieste, E’ da qui che nasce l’idea di questo blog e del suo nome ! In primavera ho allestito la mostra per l’evento fotografico Le Vie delle Foto e …stava così bene con quell’arredamento che…
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Vi regalo questo piatto mentre organizzo foto di vendemmia. Gnocchetti con canestrelli istriani e funghi porcini. Un pranzo di nozze è molto importante. Se si scegli un fil rouge pieno di particolari minuziosi ed eleganti non si potrà sicuramente offrire cibo da strada o da osmiza (per i triestini). Ad un matrimonio, il cibo va gustato piano…
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RITRATTI DI DONNA LINDA Finita la soddisfacente esperienza di Le Vie delle Foto 2016 e soddisfatta della bellissima serata finale, La Dolce Vita, mi viene spontaneo pensare a Linda Simeone, una delle organizzatrici della serata di beneficenza e Gala organizzata il 23 luglio a Trieste. Linda è la direttrice e l’organizzatrice de Le vie delle…
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Mi ero data il termine del 24 luglio per iniziare questo progetto e, fino alle 18, ero convinta di non riuscirci! Ma un amico mi ha dato una dritta e sono riuscita finalmente ad entrare in WordPress. Iniziare con qualcosa di piacevole che descrivesse gli argomenti di questo blog. Stili di vita, storie di abitudini locali,…
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