Tag: fresco

FOTOGRAFIA. BUONGUSTAI E STILI DI VITA

Vellutata di cetrioli, patate, basilico e yogurt greco.

Buona domenica! Ieri sono stata in campagna da un’amica che mi ha riempito di verdure fresche del suo orto e fatto assaggiare una minestra di cetrioli buonissima e perfetta per l’estate! Ho anche fatto una ricerca sul “cucumero” (come lo chiamiamo noi) e ho scoperto un sacco di proprietà che non conoscevo: Sorprendenti cetrioli! Pensavate…
Leggi tutto

Fragole a merenda con lo yogurt.

Buongiorno! Zuccheri “buoni”, sali e poche calorie, una merenda perfetta per la primavera. Semplicissima: yogurt magro e tanti pezzettini di fragole fresche, mescolare, lasciare un po’ in frigo per far amalgamare il sughetto delle fragole allo yogurt e gustare. I benefici di questa merenda sono tantissimi. Pur essendo così dolce e appetibile, la fragola contiene…
Leggi tutto

Risotto di mare alla Mandrioi.

Qualche giorno fa ho parlato del capannone,dove si costruiscono i carri del nostro carnevale ,un’officina magica, e ho promesso che mi sarei dedicata a descrivere questo luogo ed il suo laborioso popolo che, per qualche mese all’anno, dedica tanto tempo ed energia alla realizzazione di un evento che fa parte del nostro DNA. E’ un impegno…
Leggi tutto