In un tardo pomeriggio di luglio mi son ritrovata a festeggiare Santa Brigida di Svezia (se volete saperne di più). Invitata dalla mia amica Marina e da sua sorella Presidente della Comunità Italiana ho accolto con gioia la possibilità di ritornare nei luoghi di mio papà e della sua famiglia attratta anche dalla presenza del gruppo Tamburi…
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“Cena sotto le stelle” , già il titolo invoglia. Sa di favola principesca una cena così: tavoli rotondi, tovaglie bianche, candelabri e candele per illuminare i piatti d’eccellenza cucinati dagli chef dell’Associazione Cuochi di Trieste, il tutto sotto il cielo di luglio con la cornice degli splendidi palazzi di Piazza Unità. Mercoledì 26 luglio dalle 20.30,…
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Come promesso ecco la ricetta del Cibo Vincitore di ORC Worlds Trieste 2017 a Porto San Rocco. Dopo una settimana passata ad osservare le abitudini culinarie, non ho dubbi su cosa si sia consumato di più: Usato prima delle regate per le proteine,dopo antipasto della cena degli equipaggi, come stuzzichino per un languore improvviso, non saprei dire quanti…
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Oggi sono rimasta a terra! Bello il mare e belle le regate ma la mia curiosità principale è conoscere le abitudini alimentari degli equipaggi e oggi mi sono intrufolata sulla Silver Age con la mia sommelier personale, nonchè sorella, Ornella. Bella barca anche secondo me che sono profana ma esteta con un equipaggio veramentesimpatico e disponibile.…
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Una bella festa oggi in questo parco all’entrata di Muggia, nato prima per soli cani e poi allargato anche agli umani. Una brezza intensa dal mare e nuvole che però non riescono a coprire bene un sole cocente e si sta benissimo sotto gli alberi , è pieno di gente e cani. Mi ricorda moltissimo l’atmosfera…
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Una sera con un’amica, dopo un aperitivo in Piazza Marconi a Muggia, abbiamo deciso di andare a mangiare qualcosa perchè non avevamo nessuna voglia di tornare a casa a cucinare. Prima abbiamo pensato ad una pizza ma poi la nostra scelta si è orientata sul pesce e abbiamo scelto la Trattoria all’America un po’ distante dal…
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Bello, bello, bello! Sì, è stata proprio una bella esperienza che da il là ad una mia personale evoluzione della food photography al punto di farmi venir voglia di aggiungere una pagina dedicata a questo blog. Chi mi conosce sa che l’insegnamento della fotografia di base non è una mia ispirazione, le cose tecniche da sole…
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Fare indigestione di cioccolata non mi era mai successo! Stavolta ho esagerato e oggi ne ho pagato le conseguenze, bruciori e nausea, fastidiosissimo lo stomaco sotto sopra! Ho preso un po’ di paura e son corsa subito a cercare dei rimedi naturali, il cibo. Prima con la mia ormai cara tisana allo zenzero (fatta in casa con…
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