Buona sera, «A San Martino ogni mosto diventa vino» Tradizionalmente durante questi giorni si aprono le botti per il primo assaggio del vino nuovo, che solitamente viene abbinato alle prime castagne…e si festeggia, da Nord a Sud. Questa tradizione è celebrata anche in una famosa poesia di Carducci intitolata appunto San Martino. e , popolarmente, è chiamata…
Leggi tutto
Vi regalo questo piatto mentre organizzo foto di vendemmia. Gnocchetti con canestrelli istriani e funghi porcini. Un pranzo di nozze è molto importante. Se si scegli un fil rouge pieno di particolari minuziosi ed eleganti non si potrà sicuramente offrire cibo da strada o da osmiza (per i triestini). Ad un matrimonio, il cibo va gustato piano…
Leggi tutto
RITRATTI DI DONNA LINDA Finita la soddisfacente esperienza di Le Vie delle Foto 2016 e soddisfatta della bellissima serata finale, La Dolce Vita, mi viene spontaneo pensare a Linda Simeone, una delle organizzatrici della serata di beneficenza e Gala organizzata il 23 luglio a Trieste. Linda è la direttrice e l’organizzatrice de Le vie delle…
Leggi tutto
Commenti recenti